גסטריטיס הוא השם שניתן לתהליכים דלקתיים ברירית הקיבה, אשר מובילים בהכרח לבעיות עיכול. אדם מתחיל לעכל מזון בצורה גרועה, וכתוצאה מכך בריאותו מתדרדרת ומופיעות חולשה ותרדמה. על פי הסטטיסטיקה, כמחצית מכלל תושבי ארצנו חווים תסמינים כואבים של דלקת קיבה במידה זו או אחרת.
דיאטה לגסטריטיס
אנשים רבים תוהים: איזו דיאטה עליך לעקוב עבור דלקת קיבה? זוהי שאלה חשובה ביותר, שכן תזונה נכונה היא חלק מרכזי בטיפול במחלות מערכת העיכול. אם יש לך דלקת קיבה, עליך תמיד להקפיד על תזונה עדינה, ואם הבריאות שלך משתפרת, תוכל לחזור להרגלי אכילה נורמליים רק בהדרגה. במקרים מסוימים, הרופאים רושמים תזונה אישית לדלקת קיבה.
כמו כן, יש לזכור כי עם דלקת קיבה מתפתח מחסור אנזימטי, ולכן במקרים מסוימים, לצד דיאטה לשיפור העיכול, כדאי להשתמש בתכשירי אנזימים כמו מיקראזים.
ישנם שני סוגים של גסטריטיס: חריפה וכרונית. אצל אנשים שונים, צורות אלו יכולות להיות מלוות בדרגות גבוהות ונמוכות של חומציות קיבה. דלקת קיבה חריפה היא מהסוגים הבאים:
- סיבי (מחמיר עם הופעת מחלות זיהומיות);
- catarrhal (מלווה בהפרה של שלמות הציפוי החיצוני של הבטן);
- פלגמוני (גורם לתהליכים דלקתיים מוגלתיים על דפנות הקיבה);
- קורוזיבי (אחת מתופעות הלוואי של הרעלה).
מחלה כרונית, בתורה, מגיעה בצורות הבאות:
- שטחי;
- היפרטרופי;
- פוליפוזיס;
- חיידקי;
- גרנולומטי;
- אוטואימונית.
צורה נוספת של דלקת קיבה כרונית אופיינית לאותם אנשים שדפנות הקיבה שלהם נפגעות עקב צריכה שיטתית של אלכוהול בכמויות גדולות.
עקרונות מפתח של תזונה למחלות גסטריטיס
זכרו שתזונה נכונה לגסטריטיס היא המפתח להתגברות מוצלחת על הסימפטומים. אם החומציות של מיץ הקיבה שלך מוגברת, אז אתה צריך לאכול מזונות המסייעים להפחית את פעילותו. פעל לפי שלושה כללים:
- עקרון מכני. הימנע ממזונות המכילים סיבים גסים. מוצרים כאלה כוללים גידולי בצל, בשר ורידים וסובין. בנוסף, חל איסור מוחלט על מנות המבושלות בשמן.
- עקרון כימי. הימנע ממזונות שיכולים להגביר את הפרשת הקיבה. רשימה זו כוללת אלכוהול, מים מוגזים, פירות הדר (כולל מיצים מהם), קפה, לחם שחור, כרוב ומרק בשר עשיר.
- עקרון תרמי. אל תאכלו מזונות שנמצאים בטמפרטורות גבוהות מאוד או נמוכות מאוד. הם מגרים את הוושט, ומזון קר, בין היתר, נשאר יותר מהרגיל בקיבה.
אילו מזונות אתה יכול לאכול אם יש לך דלקת קיבה?
כלול בשר רזה (כגון ארנב) בתזונה שלך. אסור לברווז, כבש ואווז, אבל עוף ניתן לאכול רק ללא העור.
מזונות ומנות מקובלים אחרים כוללים:
- דגי נהר;
- פירות ים;
- אומלט חלבון ביצה;
- דייסת שיבולת שועל וכוסמת;
- חלב;
- קישואים, דלעת, עגבניות, גזר, ירקות שונים;
- פירות יער עם תכולת סוכר גבוהה;
- פירות מבושלים ומרוסקים.
מה צריך לפספס בתזונה?
אם אובחנת עם דלקת קיבה הנגרמת על ידי החיידק הליקובקטר פילורי, אז לא כדאי לרשום לעצמך דיאטה. הקפידו להתייעץ עם גסטרואנטרולוג או תזונאי כדי שהטיפול בדלקת הקיבה יהיה עקבי ויעיל.
עם מחלה זו, התפריט לא צריך לכלול:
- מאפים טריים, בעיקר לחם שיפון, כמו גם מאפי עלים. במקום זאת, עדיף לאכול לחם לבן, עוגיות רגילות ופשטידות.
- מרקים עם מרק עשיר, כולל מרק פטריות, מרק כרוב ובורשט. מנות כאלה יש להחליף במרקי ירקות קלים עם תפוחי אדמה, כרוב, גזר ובצל.
- מנות מעושנות, כמו גם בשר עם שומן וורידים. במקום זאת, עדיף לאכול מנות העשויות מבשר מבושל או מאודה (קציצות, קציצות). סוגי בשר מותרים הם עוף וכבש.
- ביצים קשות וחביתות מטוגנות. יש להחליף אותם בביצים רכות ובחביתות מאודות.
- כל תבשילים מלוחים ומתובלים, מרינדות, שוקולד, משקאות מוגזים, קפה וקוואס.
- כּוֹהֶל.
דיאטה לחומציות גבוהה
עם צורה זו של דלקת קיבה, אתה לא צריך להשתמש יותר מדי פירות וירקות, כפי שהם יכולים להחמיר את הבריאות שלך. עם זאת, לא כדאי להסיר לחלוטין מוצרים אלה מהתפריט. הימנע ממזונות שיכולים לעורר ייצור חומצות קיבה ובחר במזונות מפחיתי חומצה. על ידי אכילה נכונה, יש סיכוי גבוה יותר לרדת במשקל מאשר לעלות במשקל. להלן טבלה המציגה מוצרים מותרים ואסורים:
| ירקות: גזר, דלעת, תפוחי אדמה, סלק. סלטי ירקות קלילים. עגבניות: בשלות, קצוצות. מלפפונים ללא עור. | יֶרֶק. |
| פירות: לא חומציים, בשלים, ללא קליפה (בננה, אגס, תפוח). עדיף לאכול פירות לא נאים, אלא אפויים. אבטיחים ומלונים - בכמות מוגבלת מאוד. | תפוחי אדמה מטוגנים, מזון כבוש, כרוב כבוש. |
| חלב (פרה או עז), שמנת, יוגורט. גבינת קוטג' טרייה. | שמנת חמוצה, קפיר, גבינה קשה. |
| מרק עם מרק דיאטטי. | מרק כרוב ובורשט במרק עשיר. |
| פסטה | קטניות |
| בשר עוף או ארנב מבושל, דגי נהר רזים. | בשרים מעושנים, דגים ובשרים עם אחוזי שומן גבוהים, שימורים. |
| שיבולת שועל וכוסמת | פירות מיובשים |
| ביצים רכות. | שוקולד |
| קרקרים, לחם לבן (שישב כבר כמה ימים), ביסקוויטים יבשים. | ביצים קשות, חביתה מטוגנת. |
| תה וקפה חלשים, קקאו בתוספת חלב. | שיפון ולחם טרי. עוגות, מוצרי ממתקים במילוי שמנת. |
דיאטה עם חומציות נמוכה
בתנאים כאלה, אתה צריך לאכול אחרת מאשר במקרה הקודם. אתה צריך לאכול מזונות המעודדים הפרשת קיבה. הטבלה למטה מציגה מנות שמתאימות להפוגה. אם יש לך כאבים עזים בבטן, אז אתה צריך להוציא מהתפריט מנות שמגרות את רקמת הקיבה.
ירקות: תפוחי אדמה אפויים, עגבניות, ירקות, גזר, סלק, דלעת, חמוצים.
דיאטה לגסטריטיס - המלצות כלליות
חולים עם גסטריטיס צריכים להוציא מהתפריט תבלינים המשמשים בתהליך הבישול. אתה יכול לשפר את טעם האוכל עם עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, שמיר, סלרי). ירקות יעזרו גם להוסיף ויטמינים לתזונה שלך: נסה לתבל כמה שיותר מנות שאתה אוכל בירק קצוץ דק.
אתה צריך לאכול ארוחות קטנות, אבל להימנע מנשנושים; כך הקיבה לא תתקשה לעכל מזון. ללעוס את האוכל שלך ביסודיות ולאכול לאט. מזון שנאכל בחופזה עלול להחמיר את בריאותך ולהחמיר את דלקת הקיבה. ללעוס את האוכל שלך עד שהוא הופך לעיסה קלה לעיכול.
אל תשכח שתזונה נכונה ומאוזנת היא המפתח לטיפול בגסטריטיס. מטופלים רבים שהקפידו על דיאטה קפדנית במהלך הטיפול אומרים שזה עזר להם להתגבר בהצלחה על כל התסמינים והכאבים הקשורים למחלה זו תוך 4 שבועות.
חשוב: לפני השימוש, קרא את ההוראות או התייעץ עם הרופא שלך.
מה לאכול עבור דלקת קיבה?
מדי יום עולה הסטטיסטיקה על דלקת קיבה וכיבי קיבה בילדים ומבוגרים. זה חל גם על מחלות דלקתיות אחרות של מערכת העיכול. המטופלים חווים כאב מתמיד, המשפיע על איכות חייהם. יש צורך ליצור קשר עם גסטרואנטרולוג בזמן כדי לעבור אבחון מקיף ולזהות את מקור הנגע. עם טיפול הולם ובזמן, הסיכון לסיבוכים מופחת. חשוב לא רק לקחת תרופות, אלא גם ליצור את התזונה הנכונה בפיקוח הרופא והתזונאית. זה הבסיס למניעה ולטיפול.
מאפיינים של גסטריטיס
גסטריטיס היא מצב דלקתי כרוני של רירית הקיבה, המוביל לכאב, אובדן תיאבון ותסמינים אחרים. מכל הפתולוגיות של מערכת העיכול, רוב החולים סובלים ממחלה זו.
אנשים רבים מזלזלים בחשיבות האבחון בזמן של דלקת קיבה ורואים בכך סטייה מינורית שאינה מצריכה טיפול. הם חושבים שהמחלה לא תגרום כל נזק ותעבור בהדרגה מעצמה, ללא טיפול. אבל אם שיטות טיפול ודיאטה לא מיושמים בזמן, הפתולוגיה יכולה להתפתח בהדרגה לכיב פפטי של הקיבה והתריסריון, והתמרה ממאירה.
גורמים אטיולוגיים
מחקרים רבים נערכו, נאספו נתונים סטטיסטיים, לפיהם הבסיס להתפתחות פתולוגיות דלקתיות של הקיבה הוא הליקובקטר פילורי. זהו חיידק התוקף את דפנות הקיבה והתריסריון. רוב האנשים הם רק נשאים של החיידק, אך בהשפעת גורמים שליליים הוא מתחיל להתרבות באופן פעיל, וגורם לפתולוגיה. הליקובקטר פילורי הוא שבמשך הזמן עלול להוביל להתפתחות תאים לא טיפוסיים של הקרום הרירי, שיגרמו לניוון ממאיר.
רופאים זיהו את הגורמים המזיקים העיקריים שיכולים לגרום לדלקת בקיבה:
- אכילת מזון באיכות ירודה. הוא כולל מאכלים שומניים, מטוגנים, חריפים, מעושנים ומלוחים יתר על המידה. סוג זה של מזון משפיע בצורה אגרסיבית על דפנות הקיבה, וגורם לתהליך דלקתי. עקב הנזק, הליקובקטר פילורי מתחיל להתרבות באופן פעיל.
- קורניה ניקוטין וערפיח במהלך העישון מתפשטים לדרכי הנשימה ולמערכת העיכול. זה משפיע לרעה על הממברנות הריריות, גורם לגירוי ודלקת מוגברת.
- שתיית כמויות גדולות של אלכוהול. יש לכך השפעה רעילה על כל רקמה בגוף, כולל מערכת העיכול. זה מוביל להתרחשות או התעצמות של דלקת.
- לחץ. מתח פיזי ופסיכו-רגשי גדול. גורמים אלו גורמים לייצור פעיל של קורטיזול. זה מוביל לשחרור מוגבר של חומצה הידרוכלורית. אם הוא פועל על דפנות הקיבה בהיעדר בולוס של מזון, נוצר נזק.
אם החולה מושפע בו זמנית מכמה גורמים, המחלה מתפתחת מהר יותר.
סימנים קליניים
בשלבים המוקדמים, ייתכן שהמטופל והרופא לא יבחינו בסימנים חזותיים. ככל שמתרחש יותר נזק, כך התהליך הדלקתי מתפתח בצורה פעילה יותר. לכן, לאורך זמן מופיעים התסמינים הבאים:
- כאב באזור האפיגסטרי, המחמיר על ידי מתח, אכילה, רעב;
- בחילות, הקאות המתרחשות ללא קשר לצריכת מזון;
- עצירות, שלשולים.
ישנם סימנים שניתן להשתמש בהם כדי לקבוע אם למטופל יש פתולוגיה גסטרואנטרולוגית.אם אדם מפגין יותר מ-4 תסמינים, מומלץ לפנות לגסטרואנטרולוג:
- התרחשות תכופה של כאב אפיגסטרי;
- כאב נקודתי באמצע הבטן;
- צַרֶבֶת;
- גיהוקים תכופים;
- עצירות, שלשולים;
- בחילה מדי פעם;
- הקאות ללא סיבה;
- נוכחות של כל מחלות גסטרואנטרולוגיות אצל קרובי משפחה;
- נוכחות של הרגלים רעים (עישון, שתייה תכופה של אלכוהול, אכילת יתר);
- שימוש תקופתי בדיאטה קפדנית.
זה בלתי אפשרי לקבוע באופן עצמאי את האבחנה, שכן תסמינים עשויים להיות נוכחים בהפרעות זמניות או מחלות חריפות וכרוניות אחרות. חשוב לעבור בדיקה ואבחון על ידי רופא שיקבע טיפול שמרני או רדיקלי, בהתאם לנגע המתפתח.
דִיאֵטָה
הדיאטה נקבעת על ידי 2 רופאים:
- גסטרואנטרולוג;
- תְזוּנַאִי.
עדיף אם הרופאים הללו יעבדו יחד כדי לספק טיפול איכותי.אבל תחילה הם עוברים בדיקה ובדיקות אבחון כדי לקבוע את הגורמים הבאים:
- מידת הנזק לממברנה הרירית;
- מידת התפשטות הנגע לחלקים שונים של מערכת העיכול;
- הסיבות לתבוסה.
לאחר איסוף מידע מלא, נערך משטר תזונה. זוהי אחת משיטות הטיפול הבסיסיות המפחיתות את העומס על מערכת העיכול.ישנן 2 דיאטות לפיתוח פתולוגיות דלקתיות של הקיבה:
- עם חומציות גבוהה;
- עם חומציות נמוכה.
ללא קשר לסוג התזונה הנבחר, הגסטרואנטרולוג צריך להזכיר לכם את העקרונות הבסיסיים של תזונה נכונה בזמן מחלה.
- מתפצלים. מזוהה הנפח הכולל של המוצרים שהמטופל צריך לצרוך ביום אחד. הוא מחולק ל-6 חלקים, ומחלק את הארוחות באופן שווה לאורך היום. כלומר, החולה חייב לאכול מזון כל 3 שעות. אתה לא צריך לאכול יותר מדי או להרעיב, שכן גורמים אלה משפיעים לרעה על מצב הקיבה. מנה אחת של מזון היא בערך נפח של שתי כפות ידיים.
- לְעִיסָה. המזון הנצרך מתחיל להתעכל בחלל הפה בהשפעת הרוק, המכיל אנזימים. לכן, חשוב ללעוס כל חתיכה לאורך זמן.
- מנוחה לאחר האכילה. אתה צריך לשבת ולשכב במשך 30 דקות כדי שתהליך העיכול יתחיל ללא מכשולים.
- טֶמפֶּרָטוּרָה. אם יש חשד לתהליך דלקתי יש לאכול אוכל חם. זה לא צריך להיות חם או קר מדי.
- מצב מים. שתו לפחות 2 ליטר מים ביום כדי לשמור על איזון מים-אלקטרוליטים יציב ולמנוע התפתחות התייבשות. שתו מים לאט לאט במשך היום.
- צריכת חלבון חובה. חלבונים הם הבסיס ממנו בנוי הגוף. הודות להם, רקמות פגומות מתאוששות מהר יותר לאחר דלקת קיבה.
- איסור אכילת מזון מחוספס יתר על המידה. זה לא צריך להכיל חתיכות שעלולות לפגוע במבנה הפגוע של הקרום הרירי.
- בישול נכון. זה מבושל, מאודה, אפוי. אסור לטגן או לעשן.
- איסור צריכת אלכוהול, קפאין, משקאות אנרגיה, סודה.
- שמירה על ריכוזי ויטמינים. אם הם תקינים, חילוף החומרים וחילוף החומרים משתפרים, מערכת העצבים ומערכת העיכול מתחזקות. אם אין מספיק חומרים מזינים, משתמשים בתכשירי מולטי ויטמין.
יישום כללים אלה מפחית את העומס על הבטן במהלך הטיפול.
פירות עם חומציות גבוהה
דלקת קיבה, המלווה בחומציות רגילה או גבוהה, דורשת תזונה מיוחדת. יש צורך לעקוב אחר טמפרטורת המזון: לא מומלץ לאכול מזון עם טמפרטורה מעל 40-50 ⁰C. ניתן לצרוך פירות מרוחים, מאודים, מבושלים, אפויים או מבושלים, או במחית, מוס, ג'לי, ג'לי או קומפוט. לא מומלץ לצרוך פירות בעלי תכולה גבוהה של חומצות אורגניות (רימונים, פירות הדר, משמשים טריים), פירות בוסר או חמצמץ. במהלך החמרה, יש להשתמש בכל הפירות רק בצורת מחית. בשאר הזמן עדיף להשתמש ב:
- זנים מתוקים של תפוחים;
- אבוקדו.
פירות עם חומציות נמוכה
עבור הצורה ההפוכה של גסטריטיס, כאשר החומציות מופחתת, הרופאים ממליצים על פירות אחרים:
- פירות הדר - מונעים היווצרות של תאים ממאירים, שומרים על חומציות נורמלית;
- הרימון והמיץ שלו מסייעים בשיקום רירית הקיבה;
- אפרסקים - מעודדים את ייצור מיץ הקיבה, אך ניתן לאכול אותם רק על ידי חולים שאינם אלרגיים לפרי.
תשומת הלב! עבור כל פתולוגיה של מערכת העיכול, חשוב לא להעמיס על הבטן ולעקוב אחר התזונה שנקבעה על ידי הרופא.
דיאטה לגסטריטיס עם חומציות גבוהה
אם חולה מפתח סוג זה של דלקת בקיבה, נוצרים התהליכים הבאים:
- ייצור מוגזם של חומצה הידרוכלורית;
- עלייה בחומציות של חומצה הידרוכלורית.
בדרך כלל, חומצה הידרוכלורית נועדה לפרק את תוכן הקיבה. אבל זה חייב להיות בגבולות מסוימים כדי לא לפגוע ברקמות הגוף עצמו.אם ה-pH שלו עולה, מתחיל גירוי של דפנות הקיבה, מה שיוביל לשלבים עוקבים:
- דַלֶקֶת;
- שְׁחִיקָה;
- כִּיב;
- נִקוּב.
דלקת קיבה יכולה להתפתח בגילאים שונים. מספיקה חשיפה ממושכת לגורם מזיק כדי להתפתח תהליך דלקתי. אם החומציות של מיץ הקיבה עולה, אתה צריך לעקוב אחר דיאטה מסוימת שמפחיתה אינדיקטורים אלה.
תשומת הלב! מטופלים רבים יודעים שנטילת נוגדי חומצה מורידה את החומציות של מיץ הקיבה. עם זאת, אסור ליטול תרופות אלו לבד. יש להם התוויות נגד ותופעות לוואי.
בעת שימוש בדיאטה, חשוב להקפיד על כללים מסוימים על מנת שתתרחש הצלחה.
- הימנעות ממזונות שגורמים או מחמירים נזק לדפנות הקיבה. זהו מזון המכיל סיבים ואלמנטים מוצקים. לדוגמה, דגנים, לחמניות, סובין, בשר חוטי. כל המזון צריך להיות עדין ככל האפשר וניתן לעיכול בקלות.
- סירוב של כל מזון ומשקאות הגורמים לעלייה בחומציות של חומצה הידרוכלורית. למשל, פירות הדר, שימורים, קפה, אלכוהול, סודה.
- אכילת מזון בטמפרטורה חמה. אין לצרוך מים רותחים, נוזלים חמים או מזון. גם מזון קר אינו מקובל. הגבולות האופטימליים הם 25-35 מעלות.
אם דלקת הקיבה של המטופל החמירה קשות וגורמת לכאב בלתי נסבל, יש צורך להתחיל מיד בדיאטה קפדנית. זה יעזור להפחית משמעותית את התהליך הדלקתי ולאפשר לרקמות להתאושש. כבר ביום ה-3 אדם ירגיש הקלה. אבל זה אפשרי רק בעזרת שימוש נוסף בתרופות שנקבעו על ידי רופא.
כאשר רושמים דיאטה קפדנית, המאכלים והמנות הבאים מומלצים:
- מרק עוף או ירקות דל שומן עם קרקרים, שניתן להחליף בדייסה רכה (למשל, שיבולת שועל);
- מרק פסטה עם חלב (מותר פסטה קשה);
- תפוחי אדמה צעירים מבושלים ללא שמנת, מלח;
- חלב בעל תכולת שומן מופחתת, כדי לא לגרום לעומס מוגבר על מערכת העיכול עקב הופעת ריכוז גבוה של לקטוז.
אם יש החמרה חמורה וכאב חריף, כל מוצר מתווסף בהדרגה, במנות קטנות. זה יאפשר למערכת העיכול להתרגל ולא יגרום לתגובות שליליות. אבל אם מזון גורם לבחילות או כאב מוגבר, עדיף להחליף אותו בסוגי מזון אחרים.
ברגע שחלפה התקופה החריפה, הדיאטה נמשכת.הוא מורחב עם סוגי המוצרים והמנות הבאים:
- ביצים מבושלות ואפויות, הן מכילות ריכוז גבוה של חלבון (ניתן להסיר את החלמון כדי להגביל את כמות השומן);
- בשר רזה של עוף, ארנב, בקר, שניתן לאפות, להרתיח, לאדות (להסיר את העור לפני הבישול);
- דגים ופירות ים, המכילים כמות גדולה של אומגה 3, המשפיעה לטובה על מערכת העיכול ומערכת העצבים;
- חלב שצריך להרתיח קודם;
- מרקים בתוספת דגנים (כל דגני בוקר מותר למעט סולת);
- ירקות הנמכרים בחנות בהתאם לעונה;
- פירות, שמומלץ לצרוך בין הארוחות העיקריות, כדי לא לגרום ללחץ על מערכת העיכול, אך לא להשאיר את הקיבה ריקה;
- נקניקיות איכותיות;
- שמן זית, חמניות;
- כופתאות ומוצרים דומים המוכנים בבית מבשר טחון טבעי ושכבת בצק דקה;
- פסולת, אשר לכבד יש את ההשפעה החיובית ביותר, שכן הוא מכיל כמות גדולה של מיקרו-אלמנטים וויטמינים;
- גבינות רכות;
- דבש, תה חלש, מרתח צמחים, קומפוט פירות יבשים.
יש להגביל את סוגי המוצרים הבאים:
- מוצרי מאפה, מאפינס, מאפים טריים;
- סוכריות, שוקולד;
- מוצרי חלב.
כל המזונות הללו מגבירים את חומציות הקיבה. פחמימות משפיעות לרעה על כל חלק של מערכת העיכול, וגורמות לחומציות חזקה. זוהי סביבה נוחה להתרבות הליקובקטר פילורי. בנוסף, הם מסרבים ללעוס מסטיק, מכיוון שבמהלך השימוש בו נוצרת באופן פעיל חומצה הידרוכלורית. אם יש יותר מדי מזה, דלקת קיבה חומצית תתעצם. זה יכול להוביל להיווצרות של שחיקות וכיבים.
דיאטה לגסטריטיס עם חומציות נמוכה
עם סוג זה של תהליך דלקתי של הקיבה, הריכוז והחומציות של חומצה הידרוכלורית מופחתים. לכן, מזון מתעכל בצורה גרועה, חתיכות מזון גדולות נכנסות למעיים, מה שמוביל לעומס רב עליו. זה משפיע לרעה על כל מצב מערכת העיכול. בדרך כלל, אנשים בני 40 ומעלה סובלים מדלקת קיבה כזו.
אם הפתולוגיה לא מטופלת בזמן ולא נעשה שימוש בתזונה, מתעוררים הסיבוכים הבאים:
- מצב אטרופי של רירית הקיבה;
- דילול רקמות;
- ירידה בתפקוד תאים פריאטליים.
דלקת קיבה עם חומציות נמוכה היא אחת המחלות המסוכנות ביותר שקשה לטפל בהן. לכן, חשוב להתחיל טיפול בשלב מוקדם, לפני שמתפתח מצב טרום סרטני.
כדי לתקן את הפתולוגיה, אתה צריך לצרוך מזונות שיגרמו לייצור חומצה הידרוכלורית בקיבה. אתה גם צריך להגביר את החומציות שלו כדי שהבולוס של המזון יעובד.
תשומת הלב! יש צורך להגביר בו זמנית את החומציות ולא להעמיס על מערכת העיכול. לכן אסור להשתמש במזון שומני, חריף, מטוגן, מעושן, מזון מהיר ואלכוהול, ללא קשר לעובדה שהם מעלים את החומציות.
במקרה של מחלה, גסטרואנטרולוגים ממליצים להקפיד על עקרונות תזונתיים מסוימים:
- לפני האכילה, שתו 200 מ"ל מים מינרליים מוגזים מעט;
- ללעוס מזון ביסודיות, לצרוך בהדרגה כל חתיכה; הארוחה כולה אורכת לפחות 30 דקות;
- בין הארוחות מומלץ לאכול פירות המגבירים חומציות, אפשר לאפות אותם מראש כדי לא לגרום ללחץ.
עם התפתחות של גסטריטיס תת חומצה, יש צורך לצרוך את סוגי המזונות או הכלים הבאים:
- סוגי בשר רזים - עוף, הודו, ארנבת, בשר עגל צעיר;
- כל סוגי הפירות והירקות שאין להם מבנה סיבים גס (מומלצים פירות הדר, כרוב לבן וכרובית);
- מרק ירקות ובשר;
- ריכוז קטן של פחמימות בצורה של ממתקים ומוצרי מאפה;
- כל סוגי מוצרי חלב מותססים;
- מזון משומר;
- מרתח צמחים, תה, לפתן פירות יער ופירות.
מכיוון שחלב בכל צורה שהוא מפחית את החומציות של מיץ הקיבה, אסור לצרוך אותו בעת הכנת דיאטה.
דלקת קיבה היא אחת מבעיות העיכול הנפוצות ביותר בקרב האוכלוסייה. המחלה יכולה להשפיע על חולים בכל גיל. ניתן למנוע זאת אם משתמשים בכללי המניעה. אבל אם הפתולוגיה כבר התפתחה, חשוב לעבור אבחון בזמן ולהתחיל בטיפול על מנת למנוע סיבוכים להתפתח. הטיפול מבוסס על תזונה נכונה ואיכותית, שיפור אורח החיים והימנעות מהרגלים רעים. התזונה נבחרת בנפרד עבור כל מטופל, בהתאם למידת הנזק וחומציות מיץ הקיבה.